網路美食訂購-PEKOE精選—伯爵茶米蛋捲網路哪裡買

注意事項：蛋捲為易碎食品，運送過程中難免些微碎裂，敬請見諒。

每支貼心裁切成8.5cm，約為傳統蛋捲的1/2長度，每袋內含10支，食用更方便，佐上一壺茶或咖啡，即是美味滿分的下午茶點！ 

由PEKOE精心企劃，與台灣在地米食小農合作，百分百使用天然米穀粉，分別搭配PEKOE深具代表性的食材──「紅藜」、「馬告」、「文山包種茶」、「伯爵茶」，反覆討論嘗試後製作出的年度新品「米蛋捲」隆重推出。符合我們理想且為之著迷的四款美味結晶，滿足蛋捲愛好者不同需求！ 

  
為了呈現我們心目中的美味蛋捲，針對原料來源、配方均有所講究：米穀粉特別選用高纖好消化、散發純粹細緻米香的台中秈10號白米磨製而成，無添加麵粉，因不含麩質，也適合對麥製品過敏的人食用；此外，有別於一般市售蛋捲為求便利使用即期蛋或殺菌蛋液，本款米蛋捲不惜成本採用宜蘭在地的鮮採雞蛋，加入未氫化不易酸敗的棕櫚油，襯托純淨風味。過程中完全不加水，也未添加任何人工化學調味與防腐劑，那飽滿甘美的蛋香與米香，完完全全是倚靠上好食材與人之工法技藝的交互催化而成。 

此款「伯爵茶米蛋捲」，選用種植於宜蘭礁溪地區，無農藥、無除草劑方式耕作的台中秈10號白米所研磨的米穀粉為基底，加入錫蘭汀布拉產區的「PEKOE伯爵紅茶」、新鮮雞蛋等上選素材，經由完美比例調配，再手工烘烤製作而成。 

一入口，質地酥脆爽口，醇郁細緻蛋香與秀逸米香瞬間在口中擴散開來，緊隨而上爽朗明媚的伯爵茶韻，以及優雅的Bergamot香檸檬氣息，多層次的滋味讓人久久不能忘懷。
 
特別設計的蛋捲包裝，以幾何圖騰呈現出茶葉與香檸檬結合的極簡意象，吸睛別致又討喜，獨特輕巧包便利好攜帶，誠摯推薦給喜愛蛋捲的朋友們！ 

 
【關於米種—台中秈10號白米】 
 
為台中區農業改良場以嘉農秈育14號與台中秈試204號所雜交培育而成，有別於一般秈米，外觀晶瑩剔透、米粒細長，口感介於蓬萊米和在來米之間，洋溢甘甜的滋味，黏度適中、口感Ｑ彈，是款廣受歡迎的秈米米種。 
  
【關於主風味—PEKOE伯爵紅茶】 
 
Earl Grey伯爵紅茶，又稱格雷伯爵茶，是以紅茶茶葉摻入Bergamot香檸檬的香味調製而成的經典調味紅茶。此款精選來自錫蘭汀布拉產區，帶有芽葉且細碎濃郁的紅茶茶葉為基底，加上最頂級Bergamot香檸檬燻香調配而成；在蘊含優雅花香的飽滿茶味中，散發著鮮明和悅的香檸檬氣息，非常有個性。 

產品內容物與規格說明/保固資訊

商品容量：90±5g 
商品成分：米穀粉、雞蛋、未氫化棕櫚油、砂糖、伯爵茶、鹽 
保存期限：3個月 
保存方式：陰涼乾燥處，拆封後請密封並盡早食用完畢 
產地：台灣  
注意事項：蛋捲為易碎食品，運送過程中難免些微碎裂，敬請見諒。