網購美食好吃推薦-義大利Citres—油漬朝鮮薊網路便宜購買推薦

【品牌介紹】

成立於1958年的Citres，位於義大利東北部，致力於生產品質優異的產品，僅使用當令採收的新鮮食材、恪守義大利傳統工法，製作出風味和香氣上乘、有口皆碑的美味食品，深受各方饕家的青睞，行銷全球超過50個國家，完整呈現經典道地的義大利風味。 

為達到高品質國際標準並確保食品安全無虞，榮獲BRC（British Retail Consortium）英國零售協會與IFS（International Food Standard）國際食物標準的雙重認證，嚴格把關每一個製作環節，最終才能貼上 Citres認可的標籤。 

【商品介紹】

常看美食節目的人應該對朝鮮薊（Artichoke）的長相印象深刻：許多歐洲主廚都對它情有獨鍾，它貌似巨大的綠色花朵，又有一點釋迦的神態。

其實，這種也被叫做「洋薊」的蔬菜，是地中海沿岸最受歡迎的植物之一，我們吃的部分，也確實是它的花蕾。早期它的栽培不易，僅貴族可以享用，後來雖然種植普及，但因為一顆朝鮮薊僅有約1/10可以食用，成本相對高，加上它豐富的營養價值，因此它也被稱為「蔬菜之王」。

朝鮮薊帶點微微苦味與甘味，口感相當有層次，油漬成的朝鮮薊可以搭配冷盤的火腿、沙拉，或是和肉類、海鮮一同煎烤；又或是拿來做義大利麵等，都可以帶來令人難忘的好滋味。

尤其是PEKOE食品雜貨鋪特別挑選的這款「義大利Citres—油漬朝鮮薊」，選用的是義大利上選朝鮮薊，不先進行切塊，而是整顆朝鮮薊以優質葵花籽油泡製，保有最完整的新鮮風味，絕對是料理的好幫手。
想要在家做出地中海風味料理嗎？那麼你一定不能少了它！

朝鮮薊 Artichoke，又名洋薊、菜薊，源自於地中海沿岸，是歐洲地區常見的食材，早期因栽培不易只有貴族能享用，後來隨著種植技術的改良才日漸普及，平均一顆朝鮮薊可食用的部分僅有10分之1，成本相對高昂，目前主要種植地在義大利，豐富的營養價值，擁有「蔬菜之王」的美譽。 

這款油漬朝鮮薊，以產自義大利上選整顆新鮮朝鮮薊製作而成。製程上，首先悉心洗淨、細心去除不可食用的部分葉片後，有別於市面上使用切塊的朝鮮薊，為求絕佳風味，大手筆以整顆朝鮮薊泡製於優質的葵花籽油中，並添加特殊比例的鹽、酒醋、胡椒等醃漬而成，過程中完全不添加任何人工化學成分，完整保留下朝鮮薊新鮮爽勁的滋味與口感，美味得讓人欲罷不能！ 
 
使用上，除了直接食用，也可搭配沙拉、醬汁或其他食材作為頭盤前菜或輕食，或是用來製作義大利麵、燉飯、披薩、焗烤或拌炒蔬菜等，烹調方式相當多元寬廣。 

產品內容物與規格說明/保固資訊

商品容量：290公克 
商品成分：朝鮮薊、葵花籽油、鹽、酒醋（酒、水）、胡椒、檸檬酸、L-抗壞血酸（抗氧化劑 ( 維生素C）)。本產品含有堅果殘餘，過敏者請小心食用
保存期限：3年 
保存方式：請存放於陰涼乾燥處，避免陽光直射，如未食用完畢，請置放於冰箱內冷藏並於15天內食用完畢 
產地：義大利